In the Gaza Division opened an unprecedented culinary competition

צילומים: זאב מרמרשטיין, דובר צה”ל

Photo coverage: seven battalions competed in various cooking styles and set a new one which can be produced from food warehouses. A Northern report: “promoting” level

תאריך: 02/06/2013, 16:48    
מחבר: נעם ויטמן, אתר צה”ל

Masterchef the IDF Gaza Division version: first cooking competition held between the Division battalions, each battalion adopted another witness cooked up her. The team consisted of four professional chefs, who saw the high standards and the logistics officer ogdati, Lt. Col. avi motola. Commanders of divisions and other officers also came to appreciate and taste the fruit by their subordinates.

Posted seven positions could be impressed by the Moroccan delicacies, Persian, Indian, Mediterranean, and Bedouin. In judging the competition given the importance of not only
For food, but also for the submission form and design of the stand and position it was possible to feel the atmosphere of that witness, using tools, music and decorations. “The view is important because it adds authenticity, what competition did absolutely amazing,” said ogdati supply officer, Maj. Emile azran.

 

היוזם של החגיגה הקולינרית הזו הוא קצין הלוגיסטיקה האוגדתי, שסיפר לאתר
צה”ל כי “אני חובב בישול והחלטתי שיהיה רעיון טוב להראות את קיבוץ הגלויות
ולעשות בין המטבחים תחרות, וכך גם להעלות את המודעות לאיכות של האוכל”.

המתחרים קיבלו את האתגר ונראה כי העמדות היו מושקעות אפילו מעבר לציפיות
המארגנים. בעמדה של גדוד הסיור המדברי למשל, מפקד הגדוד, סא”ל וואחיד
אלהוזייל השתתף בעיצוב העמדה ובבנייתה. “חשוב לתת לחיילים את ההרגשה שמעבר,
שאפשר לעשות דברים גם בשגרה ולא רק בפן המבצעי”, הוא הסביר.

מי שזכו במקום הראשון היו גדוד נשר, שבישלו על פי המטבח הים-תיכוני וזכו
ברביעיית טרמופורטים חדשנית. “המטבח הים תיכוני הוא מגוון מאוד ומאפיין את
הצבא ואת המגוון של חיילי הגדוד”, אמר מנהל המטבח של הגדוד, רס”ב חיים
נחמני. “בנינו את התפריט מראש והתכוננו הרבה ליום הזה, ומנת הדגל שלנו היום
היא קדרת בשר עם ענבים ודובדבנים שמוגשת לצד מגוון סלטים ותוספות”.

את המקום השני בתחרות קטף גדוד “צפע” של חטיבת הצנחנים ובמקום השלישי זכו גדס”ר צנחנים וגדוד הסיור המדברי.

Translated from Hebrew

Source